湖北石首是鸭蛙稻的故乡，近年来在水稻生产上应用绿色模式，推行绿色生产，取得了提质增效、生态好转的初步成效。
位于石首的良谷鲜鸭蛙稻也一直走在发展可持续农业的路上，不断前进。落址于石首市香港城广场2号门店的石首鸭蛙稻店将于10月18日正式开业，届时将进一步开拓良谷鲜鸭蛙稻的市场。
鸭蛙稻共生系统模式是目前已被证明成功的三大永续农业模式之一，鸭蛙稻种植模式的主要特征是在水稻田中养鸭和青蛙，水稻为鸭蛙提供良好的生长环境和天然饵料，鸭蛙为稻田除杂草、吃害虫并提供养分。非常适合在我国南方的水稻主产区进行尝试，能够实现生态效益和经济效益双赢，产出绿色健康的鸭蛙稻。
湖北石首良谷鲜鸭蛙稻种植基地，是"鸭蛙稻香米"的发源地，鸭蛙稻从播种至收割已经形成成熟的完整生态产业链，选用的皆是上品种子与自然环境共生，采用鸭与蛙的互生种植模式，回归原始，走可持续农业发展道路，产出绿色健康的大米，为消费者的健康保驾护航。将于10月18日新开业的石首鸭蛙稻店也能更好的实现从田间到餐桌的转变。
我们所说的永续农业和可持续农业，并不是说要拒绝现代化，而应该是利用好科学技术，与自然环境和谐共生。在良谷鲜鸭蛙稻的种植过程中，鸭在稻田里不停地活动和游泳，水的搅拌使空气中的氧更容易溶解于水中，促进水稻的生长；鸭在稻株间不停地活动，鸭嘴在水稻植株上寻找食物，这种刺激能促进植株开张和分蘖，促使水稻植株发育成矮而壮的扇形健康株型，增加抵御强风的能力。为了避免鸭吃稻穗，水稻开始抽穗时就要将鸭从稻田里及时收捕，并放入青蛙帮助水稻继续除害。
这样生产出来的鸭蛙稻，绿色健康，营养价值高，广泛应用环境友好型技术和资源节约型技术，坚持人与自然和谐共处。良谷鲜鸭蛙稻也将一直延续这种种植模式，并不断发展完善，以石首鸭蛙稻店和种植基地为依托，坚持生产、销售优质大米，走生态农业品牌之路。
