绿色大米是按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的大米。来自良谷鲜庄园的鸭蛙稻，采用“鸭+蛙+稻”的绿色种植模式，真正实现全流程绿色化大米的生产，最大程度保证鸭蛙稻安全健康，是绿色大米中的“贵族”。
绿色大米，始于源头。良谷鲜在鸭蛙稻的种植过程中，坚持人与自然和谐相处，共同进化的原则，广泛应用环境友好型技术和资源节约型技术，维护生态平衡的同时，减少病害的发生；广泛使用物理防治和生物防治技术，最大限度地避免农药使用；密切监控土壤重金属含量，杜绝大米中重金属超标；推广鸭、蛙、稻共生技术，利用鸭捕食稻田害虫，同时提高水稻的品质；推行九种绿色防控技术，农药使用量减少90%以上，化肥使用量减少50%以上，真正实现绿色无污染的生态农业种植模式。
这样种植出来的鸭蛙稻，颗粒饱满,质地坚硬,米质较脆，色泽清白透明，有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，口感好，营养价值高。
“贵族”品质，延至服务。良谷鲜贡献的不仅是产品，更是情怀。从鸭蛙稻产品理念上来看，良谷鲜致力于以消费者为中心，切实考虑到消费者健康需求。同时在鸭蛙稻大米的销售上，良谷鲜紧跟当前的新零售大潮，以小区自助售米机形式实现鸭蛙稻从田间到餐桌方便每位用户。
良谷鲜鸭蛙稻的初衷就是为了满足消费者的需求，真正为消费者健康安全负责。鸭蛙稻在生存模式上返璞归真，让农业回归最初的生产方式和特色，为大家生产健康的大米，让大家吃得安心吃得健康。
