只满足了吃辣的欲望，那你就大错特错了。辣太极卤味的原材料经过精挑细选，多个加工，再融入我们传统的美食烹饪技巧，结合了各地卤制工艺，才打造出辣太极独一无二的特有风味。我们先不说常见的鸭货，还有各式鲜货、荤素食等等。
辣霸市场的辣太极，以C位出道的卤制品食物，绝对让你目瞪口呆。辣太极卤味秘制的独家卤汁，新鲜食材的烹饪，严格加工制作，香味四溢，大火熬制的食材都有一种辣太极的精髓。辣太极还针对了吃辣人群做出了辣分子实验测试，这是辣太极后厨的厨师团队用了8年的时间，潜心研制辣椒的制作工艺，结合卤制技巧，经过一次次的尝试，终于做出对于辣椒的类别，微辣、中辣、高辣、变态辣四个阶层。在辣太极吃卤味，只要你犹豫了，你就很难判断出你到底想吃哪个口味的，想尝试变态辣，又怕自己受不了，想吃淡点，却又抵挡不了辣的诱惑。
辣太极的鸭货，先来做个细分。闻之不让人流口水的鸭脖不是真的好鸭脖，辣太极卤味鸭脖口味辣爽劲爆，麻味十足，肉质也相当紧致弹牙，越啃越有味。其中鸭锁骨肉质嫩滑紧实，很有嚼劲，口感也细腻出众，经过卤制后，嫩滑的口感与卤味的鲜、香、辣完美结合。辣太极的鲜货，有龙虾尾、稻花鱼，还有鱿鱼肉质紧密、韧性耐嚼，味道醇厚鲜味悠长，轻轻撕下一大块放进嘴里，真的是十分的满足。再给大家说个好东西，那就是辣太极家的花蛤，一段时间不吃花蛤就馋得慌，辣太极的辣卤的特别够味，而且肉嫩新鲜，麻辣劲足，卤汁香浓，让人意犹未尽。
真的不是我在诱惑大家，辣太极卤味的荤素食也是一大亮点，猪耳朵那种爽脆软骨，口感独特，咸辣衔接让人胃口大开，一道下饭菜的好帮手。同时辣太极卤味还推出个小东西，我先讲一下，没有什么问题是一条猪尾巴解决不了的，如果有，那就来两条，猪尾巴想必是不少人心中的必点下酒菜，辣太极选用上乘新鲜食材香料卤制，让香辣味层层渗入内部，辣味十足，鲜嫩且有嚼劲，不腥也不腻。这时候再来一盘海带，辣太极的辣椒段夹杂在海带中间，应了那句万绿丛中红一点，并且口感很是脆爽顺柔，鲜嫩爽口。
吃辣就上辣太极卤味，荤素搭配，嚼劲十足，回味绵长的麻辣感，让你此生不忘，源远流长，越吃越辣越带感，千万不要怕吃不过瘾。
