湖北日报讯（记者龚雪、通讯员李伟）日前，第45届世界技能大赛湖北省选拔赛正在我省各相关高职院校举行。15日、16日，该赛事的餐厅服务（西餐）和网站设计与开发两个赛项，在武昌职业学院举行。
湖北日报记者在现场看到，参赛选手个个都很厉害，尝一口红酒，就能分辨出酒的品种、产地、年份和特点，答卷时需用全英文；做水果拼盘，双手不能和水果直接接触，只能用刀叉，不仅要造型美观，还需考虑成本……
记者了解到，餐厅服务（西餐）赛项比赛共计2天，选手们先抽签决定先后顺序，依次进行红酒盲品区、水果拼盘区、调酒区、咖啡区、西餐宴会服务区等几大项目的比赛，每人考试总耗时约4个小时。比赛的前十名将进入湖北省集训队，进行为期3个月的强化培训，其中1个月为五星级酒店的走训。今年5月，将最终选定一名选手，代表湖北省参加全国比赛。
据介绍，世界技能大赛由世界技能组织每两年举办一届，是世界上地位最高、规模最大、影响力最大的职业技能竞赛，被誉为“技能界的奥林匹克”，引领和代表着职业技能发展的世界先进水平，比赛成绩在一定程度上，反映出一个国家技术技能的培养和发展水平。本届大赛将于2019年在俄罗斯喀山举行。
湖北省选拔赛由湖北省人力资源和社会保障厅主办，赛事包括重型车辆维修、CAD机械设计、印刷媒体技术、商品展示技术、油漆与装饰、3D数字游戏艺术、货运代理、信息网络布线、健康和社会保健等32个项目。
