原标题：超市争相端出“海鲜年夜饭”，做好了端回家直接上桌
楚天都市报1月25日讯过年的脚步近了，如果想在家里用进口海鲜招待亲朋好友又怕做得不好吃的，江城各大超市已经帮你想好了解决办法，直接到卖场里现买活海鲜现做，打包带回家成为一道大菜。
今日，记者在家乐福十升店新开辟的“极鲜工坊”看到，上百个种类的海鲜，吸引了不少购物者的目光。现场看到的海鲜，不少都是在江城很少见的种类：阿拉斯加帝王蟹、波士顿大龙虾面包蟹、十二头生鲜鲍鱼，活老虎斑、大明虾、扇贝等等，购物者王先生告诉记者，自己还是第一次在武汉见到这么多品种的活海鲜，可谓大开眼界。
据悉，“极鲜工坊”海鲜不仅新鲜，价格也较为便宜：波士顿龙虾98元一只，老虎斑49.9元一斤，最贵的为阿拉斯加帝王蟹，238元每斤。消费者程女士告诉记者，这个价格比自己去海边吃的价格还要实惠。
记者发现，目前江城各大超市争相推出这种可以现场烹饪的生鲜区，武商量贩、中百仓储、家乐福等都在超市内开辟出像餐厅一样的专区。足不出超市，就能选好海鲜直接交给后厨，烹饪的方式从清蒸、白灼、蒜蓉、椒盐、芝士焗等等，加工的价格从10元每斤到25元每斤不等。
“先来尝尝味道，好吃的话，过年之前来买做好的拿回家，省得自己弄?！奔易『貉舻恼畔壬?，之前也想过买帝王蟹这种很有看相的“硬菜”，但不好清洗加工，也不怎么会烹饪，如果有做好的，回家微波炉热一下就能吃的，买回去绝对是年夜饭里的亮点。
业内人士分析称，消费升级的趋势到来，江城各大超市通过海外直采的方式，减少了中间商差价，使得进口海鲜的价格比以前更加亲民，市民的接受程度也更高。现在临近春节，进口消费预计还会迎来一波消费高峰，这种既卖食材又可以烹饪的消费方式更有实用性。
