18日，武昌和平大道一家超市里，市民正在选购食盐 记者苗剑 摄
原标题：价格1.5元到48元不等，种类繁多让人眼花缭乱 市民买食盐患上选择困难症
本报讯食盐是市民餐桌上必不可少的调味品，然而市面上五花八门的食盐，却让消费者患上了选择困难症。我们到底该吃哪种食盐，专家表示：“选择无碘盐和低钠盐需要遵医嘱进行最后判断?！?/P>
记者走访市内多家商超发现，各种盐包装基本都在400克左右，价格却从1.5元到48元不等?！昂Ｔ宓庋巍薄吧臣庋巍薄耙嫔脱巍薄吧罹巍薄白匀缓Ｑ巍薄把┗ㄑ巍薄莆寤ò嗣?，颗粒也大小不同。一位正在选购食盐的市民告诉记者，食盐种类繁多让人眼花缭乱，价格差距还很大，现在买个盐真有点选择困难。
湖北盐业集团有限公司总工程师胡世启介绍，作为井矿盐产量大省，湖北“云鹤牌”食盐已经拥有二十多类产品。种类繁多的食盐，主要分为“有碘盐”“无碘盐”“低钠盐”三大类。其他品种都是在这三大类基础上，根据工艺与采地不同衍生而来。比如“深井盐”是根据所采盐原料深度不同而取名；“海藻碘盐”是用海带等提取天然有机碘替代普通碘盐中的碘酸钾；“雪花盐”则是通过原料盐溶解二次集结后，形成外形酷似雪花的晶体，具有溶点更低的特点。
营养专家
选择无碘盐与低钠盐需遵医嘱
“有碘、无碘、低钠盐”到底该如何?。考钦呔痛瞬煞昧嘶锌萍即笱鸵皆河也毯炝战淌?。
蔡教授告诉记者，“有碘盐”是指添加了碘酸钾的食用盐。碘是人体必需的微量元素之一，尤其是在儿童成长发育时期，碘摄入不足会造成身体智力等伤害，孕妇也应摄入足够的碘来满足胎儿发育的需求，因此健康人士与孕妇小孩普遍可选择有碘盐。
“无碘盐”为不含有碘化物的盐，患有甲亢与甲状腺等方面疾病，或在有医嘱需要控制碘摄入量的情况下选择“无碘盐”，市民切不可自行判断自己要吃“无碘盐”，一旦碘摄取量不足则会引发碘缺乏病。
“低钠盐”则是用氯化钾替代原料盐中的氯化钠，相较普通盐含钠量低，但钾含量较普通盐高。摄入钠过多摄入钾过少与高血压有一定关系，因此低钠盐适宜高血压人群食用。但是，钾摄入过多同样会有损健康。因此，慢性肾衰竭病人或正在使用保钾类药品的人群，要慎用低钠盐，减少增加患高钾血症的风险。
“选择无碘盐与低钠盐还是需要医嘱进行最后判断。”专家表示，市民选择时切记不可自行判断使用。
专家最后提醒，食盐只是调味品，过量食用反而会引起其他疾病，对于每日食盐的摄入量，健康成年人一天宜控制在5-6克，即一可乐瓶盖量即可。
