原标题：天气渐热吃虾季来临，香辣味带动辣椒销量猛增
楚天都市报4月28日讯天气渐热的武汉迎来吃虾季。楚天都市报记者探访武汉干鲜调料市场发现，武汉人吃辣口味已从超辣转变为香辣，辣中带香的辣椒销量猛增两成。
作为承接竹叶山辣椒大蒜市场转移的“新家”，汉口北中环商贸新城今日开市，据该市场相关负责人介绍，武汉及周边地区七成辣椒、大蒜及生姜来自于此。
楚天都市报记者探访该市场，不少武汉市民正在挑选干辣椒和花椒。来自黄陂盘龙城的刘阿姨告诉记者，他们一家人都喜欢吃她做的虾，前些年都在竹叶山买“子弹头”等超辣的辣椒?！罢饬侥甏蠹业目谖抖嫉罅?，喜欢吃进嘴里辣回味起来甜的香辣?！绷醢⒁搪蛄艘恍└＝ê退拇ǖ母衫苯罚急感〕ぜ俑依锶俗鲂×捍蟛?。
武汉人的吃辣口味转变，干鲜调料商户们也看在眼里。李子文卤料负责人李子文介绍，眼下辣椒、鸡精、酱油等调味品销量猛增两成。作为油焖大虾最重要的调味料，香辣味的辣椒最受武汉人钟情。餐饮老板也非常重视小龙虾的调味，对辣椒品质的要求很高。
