荆楚网消息（通讯员肖元玲 聂杰杰 张艳霞） 5月18日，云梦县城关镇大周村七组周洲家，一百多平方米的养殖房内，整齐地排列着一排排类似抽屉的水泥池，轻轻打开，里面是一只只精心培育的白玉蜗牛。“中华白玉蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物，还可制成化妆品。我们合作社平均月销售额在15万元左右?！蔽吓Ｑ郴е苤匏怠?/p>
图为：蜗牛养殖户周洲(右一）在他的蜗牛养殖房指导工人干活 摄影：张艳霞
今年32岁的周洲，是云梦县城关镇大周村村民，在东北做了10年的抹灰工。2011年回家过春节，一个偶然的机会，在武汉水产批发市场看到了活蜗牛出售，产生了兴趣，回家上网查资料，搜寻蜗牛相关知识，了解到市场前景可观，湖北还没有一家养殖基地。随后，他到全国相关基地考察，到蜗牛养殖户一家一家探访，把蜗牛养殖、销售各个环节摸个一清二楚，看到村里闲置的劳动力、房屋较多，如果能盘活这些资源，不仅能让村民增收，还能为养殖蜗牛创造条件。
周洲决定做一个“吃螃蟹”的人，走一条让乡亲们摸不着头脑的致富路子--养蜗牛。
2013年3月，外出考察学习回家的周洲，用家里闲置的老平房，开始建蜗牛养殖房，首期投资3万元，购进了3000只种蜗牛，1个月后，第一批白玉蜗牛在周洲的养殖房开始繁育。
刚开始，由于缺乏经验，第一次引进的种牛效果并不好，蜗牛孵化之路走得十分艰难，屡战屡败。
“失败了不怕，经验慢慢学嘛”，乐观的周洲说。 2013年10月，周洲又到浙江多地学习取经，探讨蜗牛养殖孵化方法，后来又在不断摸索中，寻找成功经验。
周洲一边学习一边实践，实践证明他成功了。2014年出售成品蜗牛1.5万斤，销售额10万元。
图为：人工养殖的白玉蜗牛 摄影：张艳霞
2015年12月，周洲注册成立云梦逸锋蜗牛生态养殖专业合作社，采取“公司+农户”运作模式，促进蜗牛产业发展壮大，吸纳5名养殖户，用工10余人，月销售额达50万元。
2016年9月，云梦县城关镇大周村脱贫攻坚产业园投用，蜗牛养殖实现了由贫困户散养到集中养殖的转变，规模效益持续显现，截至目前，已带动5户贫困户脱贫。
“养蜗牛要掌握好温度和湿度，室内养殖时，温度以25摄氏度为宜，空气湿度保持在70%-80%。一只种蜗牛每年产卵4次，每次150-300粒，成活率在90%以上，孵化后养殖4个月就可销售，每池每年能出三茬蜗牛?！?周洲介绍。
“养蜗牛，饲料好解决。蜗牛吃苦麻叶、莴笋叶和专用饲料，每三天喂食一次，半个月清理一次养殖箱，也不用跟养猪一样担心疫情，我和老伴年纪大了，养蜗牛活路不重，比较适合我们?！?3岁的周木明对笔者说，他们夫妇于2017年元月开始了蜗牛养殖，有望在下个月可以销售一批成品，便可收回5万元的本金。
图为：云梦县蜗牛养殖户周洲装箱待售的白玉蜗牛 摄影：张艳霞
目前，周洲的逸锋蜗牛生态养殖专业合作社，产品主要销往浙江、江苏、武汉等地。随着养殖和孵化技术的成熟，周洲指导养殖户养蜗牛，负责进行回收，保证他们的收益?！俺Ъ医吓＝猩罴庸ず笾瞥晌吓６橙?、蜗牛罐头等系列产品出口香港、韩国等地，这个产品现在只要有货，供不应求”。周洲开心地对笔者说。
未来，他希望更多养殖户加入其中，扩大养殖规模，走深加工创新路，带动更多人加入到蜗牛项目中来。
