原标题：稀奇！荔枝没有核，市民争尝鲜，专家表示并非转基因食品
楚天读书报记者郝晓燕
六月，正是荔枝大量上市的季节，江城大街小巷的水果店里，红艳艳的荔枝堆成小山，妃子笑荔枝、桂味荔枝、糯米糍荔枝……品种繁多让人眼花缭乱。近日，记者发现一种无核荔枝在武汉市场频频露脸，价格不菲，不少市民争相尝鲜，但也有市民表示疑惑，是转基因或者打药的产品吗？本报记者走访市场和相关专家，为大家解惑。
60多元一斤堪称荔枝中的“贵族”
“第一次见无核荔枝，觉得蛮稀奇的，就买来尝尝?！?9日家住南湖的陈女士从水果店里买来3斤无核荔枝，花了168元，“挺贵的，但还挺好吃，不用吐核，适合给小朋友吃。”她说。
今年，武汉的不少水果店里都能看到无核荔枝的踪影，价格不菲，根据等级不同，每斤价格从30多元到60多元都有，是普通荔枝的四五倍，堪称荔枝中的“贵族”，但依旧有不少市民购买尝鲜，并迅速成为朋友圈里的新晋网红。
记者走访市场发现，这种无核荔枝比普通荔枝个头稍大一点，不少都是并蒂而生，两颗连在一起。剥开薄薄的外壳，晶莹洁白的果肉爽脆甘甜，原本果肉正中间长核的地方也是雪白的果肉可以直接吃，在果蒂根部会有点硬硬的细小的黑籽，但确实没有核。
海南的嫁接新品种并非转基因产品
荔枝没有核让很多人表示惊奇，但也有市民质疑，不是不是打了避孕药或者是转基因产品？
相关专家表示，严格意义上来说，无核荔枝也是有核的，只不过在发育过程中没有完全发育成形退化了，只有极其微小的核，几乎可以忽略不计。同无籽西瓜一样，它并非转基因食品，而是通过嫁接、扦插等手段将一些发育过程中突变的荔枝芽或枝繁育开来，从而形成了无核荔枝。
据了解，现在市面上的无核荔枝主要是来自于海南，上世纪80年代中期，海南的一个农民嫁接孕育出了无核荔枝品种，现在，海南无核种植面积达1万多亩，主要分布在澄迈、?？?、临高等地。
“现在无核荔枝每年只有一个月产果期，集中在6、7月，量少果期短，所以会比较贵?！币的谌耸勘硎?。
专家提醒勿贪便宜购买泡药荔枝
现在正值荔枝季，但是武汉的荔枝多来自广东、海南，为了保存保存和长途运输，有不法商家是将未成熟的青荔枝摘下，用药水泡红来卖。从外表上很难区别。
但成熟的荔枝口感甜爽，很很浓的果香。而泡过药的荔枝外面红彤彤，吃起来偏酸，口感差。
专家提醒市民，勿贪便宜买到泡过药的荔枝。
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