原标题:武汉人吃虾霸气冲天!4千人齐嘬3吨油焖大虾
楚天都市报7月22日讯21日晚7时30分,武汉街头热浪滚滚,超过4千市民在武昌友谊大道一酒店前排起了长龙,排队领取期盼已久的油焖大虾。主办方准备了3吨油焖大虾,在广场上和地下负一楼摆放了数百张桌子,并在广场上搭起舞台,请来劲爆的摇滚乐队,大家一边吃虾子喝啤酒,一边观看劲爆歌舞。
据负责人介绍,这次活动在20天前就开始策划,工作人员提前售出了7千多张“夜袭卡”,市民花20元买到该卡后,凭卡在活动当晚可以领取一份油焖大虾和冰啤酒。当晚,主题为“玩啤世界虾客行”的活动爆棚,炎炎夏日里市民们的热情不减,早早地在活动现场排起了200多米长的队伍,激情豪迈地在现场吃虾喝啤酒,还做起了与虾有关的互动游戏。
负责烹制这批小龙虾的大厨徐贵洪告诉楚天都市报记者,在6月底就接到要制作3吨油焖大虾的通知,他们特意派人去潜江寻找优质虾源,抽调了140人的队伍来制作这批油焖大虾。“3吨小龙虾陆续从潜江运来,我们临时抽调了50人的队伍专门分拣、清洗,60名厨师、12口大锅同时开火烧制,由30人加班加点分装成小盒包装,耗时两天?!?/p>
前来吃虾的李先生告诉记者,“喝着啤酒吃着虾子,还能看劲爆的歌舞,所有夏天该有的元素齐聚这里,武汉的夏天就要这么过才有味。”
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