原本皮肤白皙的孩子，变成了“小黄人”，焦急的杨女士带着4岁的儿子锐锐（化名）到武汉儿童医院就诊。最终，消化内科专家诊断，锐锐并没有生病，而是吃多了橘子，体内的胡萝卜素过多，诱发了“橘黄症”。
家住汉口的锐锐，是个皮肤白皙小男孩，但4天前，妈妈发现他皮肤有些泛黄，手掌心和脚板心颜色更重，食欲也有些不振。一家人都怀疑锐锐是不是患了肝炎，27日，妈妈杨女士带着他来到武汉儿童医院。经过检查，医生证实，锐锐的血检和肝功能一切正常，身体状况良好。
可是，既然身体没有什么异常，锐锐的皮肤怎么会发黄，还食欲不振呢？杨女士百思不得其解。
该院消化内科主任医师梅红询问了锐锐最近的饮食情况，杨女士转述，最近，锐锐爱上了吃橘子，一天能吃四五个，而且平常饮食中还会给他做胡萝卜和南瓜吃。听了家长的这一番话，再结合锐锐的检查结果，梅红判断，锐锐并没有生病，而是橘子吃太多了。
梅红解释，橘子、胡萝卜里含有大量的胡萝卜素，吃多了会得“橘黄症”，又称胡萝卜素血症。胡萝卜素本身对人体是有利的，但是短时间内大量食用，超过了肝脏的分解能力，就会沉积到血液里去，表现出来就是皮肤发黄。这种情况成人和儿童都有，多以儿童最为常见。有的儿童属于特殊体质，可能体内对于胡萝卜素的代谢能力不足，或者代谢酶含量不足或活性比正常人要弱一些。这类人群即使皮肤发黄，家长也无需担心，只要停止食用相关食物后，色素会自行消退，并不会影响身体健康。
梅红介绍，除了橘子、胡萝卜，过多摄入柿子、南瓜、橙子、菠萝、芒果和木瓜等都会导致人“变色”。此外，一些患儿食用了过多的红心火龙果，还会出现“血尿”的症状，这其实是甜菜红素作怪，无需惊慌。
“多吃水果是有益身体健康的，特别是秋冬季节也是水果旺季；但也不是多多益善，一定要控制量?！泵泛旖ㄒ?，吃水果虽然对身体无害，但不鼓励进食单一水果，可以搭配着吃，丰富一下种类，让营养更均衡。（通讯员 薛源）
