今年3月21日，市场监管总局印发了《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》，针对预包装食品的生产日期和保质期难以找到、看不清等问题，推动食品企业采取改进措施。如今，距离该公告印发已有近半年时间，有媒体记者走访了北京多家线下商超，发现一些今年3月21日后生产的商品，其生产日期和保质期标识仍然模糊不清，继续与消费者玩起了“躲猫猫”。
在食品安全日益成为公众关注焦点的今天，每一个细微的环节都牵动着消费者的心弦。然而，令人遗憾的是，尽管市场监管总局早已发出明确信号，要求食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签的标识，以解决长期以来困扰消费者的“找日期难”问题，但现实却如同一场未完的“躲猫猫”游戏，让消费者与监管部门都感到无奈与愤慨。它们或隐匿于包装袋的某个不起眼角落，或仅以一句模糊的“见包装袋某处”作为指引，让消费者在茫茫字海中苦苦搜寻，甚至不得不借助放大镜等辅助工具，才能勉强一窥其真容。
这样的场景，不仅是对消费者耐心的极大考验，更是对监管权威的直接挑战。公告的初衷，在于通过明确的标准和规范，引导企业诚信经营，保障消费者权益。但现实中总有一些企业，为了降低成本、逃避责任，选择性地忽视了这些规定，继续在标签标识上玩起了“躲猫猫”。
这种行为的背后，是企业对社会责任的漠视，对消费者利益的轻视，更是对市场规则的无视。它不仅仅损害了消费者的知情权和选择权，更在一定程度上加剧了食品安全隐患，尤其是对于那些视力不佳、对信息敏感度较低的老年人群体而言，更是埋下了不小的风险。
因此，对于这种公然挑战监管、戏耍消费者的行为，不能坐视不管。一方面，监管部门应加大执法力度，对违规企业进行严厉查处，让法律的利剑高悬于每一个企图逃避责任的企业头顶；另一方面，也应加强宣传教育，提高消费者的自我保护意识和维权能力，让他们在面对模糊标签时能够勇敢说“不”。
同时，还应看到，解决食品标签“躲猫猫”问题，还需从源头上入手，推动食品企业树立正确的经营理念，将诚信经营、尊重消费者放在首位。只有当企业真正意识到，只有让消费者买得放心、用得舒心，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地时，这场“躲猫猫”游戏才能真正落下帷幕，食品市场才能迎来更加透明、健康的发展未来。
稿源：荆楚网（湖北日报网）
作者：江竹轩
责编：丁楚风
