长江网讯(通讯员叶梅李俊平记者吴晓敏)八十多岁的沈婆婆前段时间食欲不太好，看着人都消瘦了，女儿陈女士心疼母亲，给她做了很多好吃的，老人家胃口不错，吃了不少。正逢端午节要到了，陈女士临走前又给她蒸了几个粽子让老人家当夜宵。谁知第二天，陈女士就接到父亲的电话，说母亲人事不省，陈女士赶到母亲家里时，母亲已经不能说话，不认识人了，躺在床上，口角流涎，大小便失禁，到医院被确诊为急性胰腺炎，罪魁祸首就是当晚吃的粽子。
汉口医院老年科的刘如泉主任介绍，沈婆婆到院时体温39℃，血压100/60mmHg，血淀粉酶900，尿淀粉酶1000，被确诊为急性重症胰腺炎，究其原因就是胃口太好。刘如泉主任解释，沈婆婆晚餐胃口好，吃的较多，加上粽子本身不易消化，短时间内大量的食糜进入十二指肠，引起水肿和扩约肌痉挛，同时刺激大量胰液与胆汁分泌，患者本身有胆管结石，胰液和胆汁排泄不畅，引发急性胰腺炎。
原来沈婆婆此前就有胆管结石并不全梗阻的病史，当时医生叮嘱过老人回家后一定要饮食清淡，不宜暴饮暴食。这次因为进食不当，引发结石梗阻进而引发胰腺炎，当晚腹痛时，家属没有引起足够的重视，胰腺自体消化严重，造成高热、脱水、意识障碍等重症胰腺炎表现，如果晚来一步，后果不堪设想!刘如泉主任提醒广大市民，端午佳节即将来临，粽子作为节令食品，软糯香甜，虽然好吃，但也不能多吃，尤其是老人和小孩。如果有糖尿病、胆结石等疾病的朋友，更是不能贪嘴，否则后果不堪设想。
