长江网讯(通讯员 易美云)“来,再多加一点猪肉馅进去”副班长李嘉翔边包饺子边笑着说。12月21日,湖北大学知行学院的一间教室里,辅导员与学生一起包饺子,各式各样的饺子让学生直呼暖心。
原来,这是知行学院计算机系计应1602班的一个创意,在冬至这一天,全班集体包饺子。生活委员和体育委员负责剁肉馅,其他同学负责包饺子,三十个人,每个人按照自己的想法赋予饺子不同的形状,有传统的元宝型,有船型,也有可爱的圆肚型,还有不同水饺组成的心型图案。
“普通的元宝水饺相对来说简单一些”学生白顺讲到,平时也对水饺挺感兴趣的,对饺子有一定了解。元宝饺子包起来比较简单,把饺子对折捏上,然后把两头粘合在一起就是小元宝了。圆肚饺子需要取一片饺子皮加上肉馅,将中间捏紧,左右两边用手卡住饺子两端,大拇指用力捏紧饺子边,一下子圆肚就出来了。
三十个人,三十份心意,李嘉翔说:“我们自己买面皮,买猪肉,买白菜,我们自己剁馅,我们一起包饺子,跟老师同学一起,虽然是冬至,天气冷,心却是暖暖的,我们感受到了集体的温馨,同时也很享受这个过程?!?/p>
对此,辅导员程扬扬认为,冬至俗称数九,也就是九九的开始。在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说“冬至到,吃水饺”,各地食俗不同,吃水饺最为常见,在大学,很多学生离家很远,很难吃到动手包的水饺,发动他们动手包饺子,也能让他们感受到班级的温暖。”