武晚传媒·武汉晨报12月15日讯（记者龚萍 通讯员汪频 图/记者詹松 摄）临近年底，市民打年货有了好去处。明天，第26届食博会第一期将在武汉国际会展中心开幕，2400个展位将摆满展商们带来的名特优食品。什么东西值得买？哪些特色食品首次来汉？今天记者趁着展商布展时间，前往展馆打探现场的尖板眼产品。
组委会介绍，今年的食博会分为两期举行，第一期时间为：?12月16日?--19日，第二期?12月23日?--30日，均在武汉国际会展中心举行。门票售价为每人次2元钱。
邢台苹果论个卖传统苹果按箱卖，邢台的大苹果可以按个卖，最大的个头卖到100元一个。每年食博会，都有一些首次远道而来的展团。今年，河北邢台展团第一次参展，带来当地21家知名企业的名优特色产品，有苹果薄皮核桃、小米等。
邢台的苹果可谓是全国闻名，此参展的富岗苹果个头超大，直径有80多公分，一个就有六七两重，比市面上的苹果大了不少?？诟兴崽鹗手?，吃起来脆而无渣。
邢台市农业局介绍，邢台的薄皮核桃也是有名的特产，这次带来了20多种核桃的系列产品。既有各种风味的炒制核桃，如椒盐味、原味，还有核桃蛋白片，这是核桃提取核桃油后，经过加工后成为蛋白片，富含蛋白质?；褂械钡刂暮颂乙稀Ｐ咸ǖ男∶滓彩翘厣?，当地妇女坐月子都习惯喝小米粥来增加营养。
来参展的企业都在产品定价上十分亲民，此次由企业的带来了几千斤河北雪梨，可以现场品尝先吃后买。
阿胶、肉丝酱、香油、德州扒鸡山东展团老字号占半壁江山每年冬季，武汉人都会大量熬制阿胶产品食用。此次食博会，山东展团阵容强大，老字号扎堆。
山东省老字号企业协会副秘书长李俊强介绍，山东展团有45家企业带来500多个品类的产品，其中老字号就有31家，其他14家是地标产品企业，还有一些是转做外贸出口的企业。
到山东展团，逛展市民可以吃周村烧饼，品浏园春绿茶，看阿胶技艺，尝德州扒鸡，感受最地道、最正宗的山东特色。
东阿阿胶、鸿济堂、福牌阿胶三大阿胶品牌集体亮相，食博会现场，还将有专业技师现场熬制阿胶，展示具有历史传承和新工艺的阿胶技艺，这是武汉市民平常难得一见的场景；煎饼卷大葱，少不了一勺肉酱，山东的边家干煸肉丝酱在当地家喻户晓，做法是用花生油和猪肉、鸡肉、牛肉等瘦肉干煸出来，不加水，口感不会很辣，卷上煎饼味道正好；德州扒鸡的2家当地知名品牌同台打擂，扒鸡用的是当地土鸡制作，不添加防腐剂，保质期只有7天，想品尝正宗山东口味的不要错过机会。
百家荆楚优品首次集中亮相湖北特色食品齐聚食博会宜昌的黑茶、红茶、绿茶，襄阳的蜂蜜，黄陂白鸭皮咸蛋……此次食博会上，湖北有243家品牌特色企业参展102个“荆楚优品”企业和产品将首次集中亮相食博会。
宜昌蜜桔、宜昌蜜柚、桑葚酒、传统压榨菜籽油、土家豆腐乳、酱菜、腊货等土特产品种齐全，产地发出保证品质；襄阳的多家蜂业企业将带来出口级别的蜂蜜、纯手工压榨蜂蜜等，还有出口欧美、东南亚等地的食用菌香菇木耳等；黄石皮蛋大王白鸭是皮蛋类唯一的中华老字号，将带来极具黄石地域特色的中华传统美食白鸭皮咸蛋；荆州展团有味道鲜美的公安牛肉菜系、方便营养早餐牛肉、荆州麻鸭、荆州鱼糕、牛三鲜火锅、排骨藕汤、荆州鱼丸，荞麦豆皮、苦荞茶等特产。
福建五大名茶汇聚食博会福建展团这次参展规模庞大。值得一提的是，福建展团有33家茶企汇聚食博会，铁观音，大红袍、正山小种，红茶、白茶等五大名茶齐聚。
生鲜果蔬，如平和东湖蜜柚、武夷农家桔柚等；菌菇制品，绿农食用菌、祥云银耳等；肉制品，如叶家记肉松、味飘香食品；海产品，如闽洋海蜇、嘉中速冻鱼产品等，产品丰富，品质有保障。
展商介绍，此次活动通过闽货形象展示和品牌商品展销相结合的形式，帮助福建省企业拓展省外市场。
