武晚传媒·武汉晨报12月22日讯（记者龚萍 通讯员刘方园 图/记者 苗剑 摄）过完冬至打年货就进入了正式进行时。明天，食博会二期将在武汉国际会展中心举行。二期带来的食品与一期“不重样”，省外展区依旧是亮点，如新疆的牛肉、山西的陈醋、广东的月饼……天南地北的美食不断，食博会的打年货时间继续进行。
需要提醒市民的是，二期的参展时间比一期更长，今起一直持续到30日，共有8天时间。一期没赶上打年货的市民，可以在二期尽情购买。门票同样每张2元钱。
今年，首次来汉的新疆克拉玛依代表团带来当地最著名的美食。其中，当地十大美食之一“手撕椒麻鸡”首次亮相食博会，还有老板悉心钻研配方30年的牛腱子肉、自制腊肠等食品。
据介绍，牛腱子肉选用的是新疆的土黄牛腱子肉，一头牛身上能做原料的只有两三斤肉。这些黄牛平时在当地草原放养，喝泉水吃虫草，肉质口感都属于佳品，不添加任何防腐剂。这次食博会上将会限量购买。
新疆的酸奶也是当地知名特产，酸奶口感细腻醇厚。以前受运输条件限制，在武汉售卖的不多。此次食博会上，当地知名品牌酸奶参展，带来了多种口味的酸奶，有草莓、蓝莓、香蕉等口味，还有奶酪、奶干等奶制品。
山西的陈醋在湖北市场上享有盛誉，食博会上，当地最具知名度的水塔、紫林等品牌都来了，还带来其旗下最新最全的产品。水塔老陈醋展商介绍，水塔老陈醋现在已经有200多个品种，有老陈醋、陈醋、风味醋、保健醋、醋饮料五大品类，目前在湖北市场上占据了近20%的市场份额。
平遥牛肉是山西另一大特色，是山西晋中地区平遥县的特色传统名菜。平遥牛肉不加任何色素，但色泽红润，茬口鲜红，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，里外软硬均匀，香味醇厚，回味悠长。
据平遥牛肉展商介绍，目前全国市场销售规模已达10亿元，品种超过5000种。这次在食博会上，既有袋装的，也有礼盒装的，可供选择的种类很多。
