武晚传媒·武汉晚报1月16日讯(记者关晓锋 通讯员汪万军)今天,记者从洪山区政府获悉,在农业部农产品质量安全中心2017年第五次地标专家评审会上,“洪山菜薹”作为蔬菜类农产品,正式被确定为农业部地理标志农产品。
洪山菜薹是武汉人最熟悉的家常菜之一,每年冬季家家户户都会把这一道美味端上餐桌,尝其鲜美。相比其他地方的菜薹,洪山菜薹粗壮、梗红、清脆爽口,尤其是含量丰富的花青素给它蒙上了一层神秘的面纱,是少有的菜中珍品。
奇异的是,洪山菜薹仅适宜洪山附近生长。这里的土壤含有丰富的钙、铁、锌、磷等矿物质,为洪山菜薹的生长提供了必要营养元素;此外,洪山和南湖之间“聚宝盆”的地形,形成了一片“暖冬小气候”,只有这块地种出来的菜薹才原汁原味。
从上世纪80年代开始,洪山的菜地种植面积不断缩减,到2004年,洪山区政府将原产地纳入?;ぁ昂煜摺保褐恍碇植耍恍砜?,并拆除了一批违章建筑,将菜地面积从30余亩,扩大到80余亩,至今这块地已留存14年。
洪山菜薹协会会长叶晓佑介绍,农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志?!昂樯讲宿贰被竦门┮挡颗┎返乇耆隙ê螅岽蟠筇嵘淦放浦群褪谐≌加新?,保证洪山菜薹的品质更加特殊与纯正。