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　　滴滴寒露，点点叶黄，秋色重，寒意浓。
　　今天，迎来秋季的第五个节气——寒露，此时太阳到达黄经195°进入寒露节气。


　　寒露在二十四节气中最早出现“寒”字，意味着全国大部地区将由凉爽向寒冷过渡。寒露时节，天气转凉，气温更低，地面的露水更冷更重，即将凝结成霜。
　　天气渐转寒 农事正热忙 不误农时耕耘必有收获
　　寒露是深秋的节令，昼夜温差也逐渐拉大。中国天气·二十四节气研究院副院长宋英杰说，寒露后，北方冷空气的入侵频率和强度都会加大，一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后，温度下降8—10℃是常见的事，此时节是我国许多地区季节变化的转折点。
　　白露和寒露，都以“露”来命名，却反映了不同的气象特征，白露是夏秋的过渡节气，天气逐渐变凉，昼夜温差增大，清晨水汽在近地面凝结出小水珠。如果说用一个字来形容白露节气是“凉”；然而，寒露则是“寒”，气温更低，露水都带寒意。此时天气开始逐渐由凉爽转初寒，叶面上的露水已经冰冷，再到霜降节气，由“寒”转“冻”，水汽凝结成固态的冰晶（霜）。
　　“寒露时节人人忙，种麦、摘花、打豆场。”寒露时节天气转凉，气温走低，昼夜温差加大，是秋收、秋种、秋管的重要时期。寒露的到来意味着许多农事需加紧进行，否则会影响当年的收成乃至来年的作物长势。
　　时令果蔬多 习俗养生紧 顺时而动生活有章可循
　　寒露时节，石榴、山楂等水果都已成熟，秋收进入了高潮。白居易曾写诗赞美：“日照血球将滴地，风翻火焰欲烧人”。石榴花期较长，一般在5—6月开花，秋分至寒露时节成熟采收。石榴果实艳丽、籽粒晶莹，味酸甜，清鲜爽口，具有较高的营养、药用等功能。
　　“一夜寒露风，柿子挂灯笼。”入秋以后，柿子开始发红，常言道“寒露柿子穿红袄”。到了寒露时节，桔黄色到深桔红色不等的柿子开始上市，成为寒露节气的代表性水果。硬柿子肉质细腻、入口甜脆；软柿子软糯嫩滑，果汁丰满，果肉甜似蜜糖。


　　寒露开始，天气少雨，风也逐渐多了起来，空气中的水分逐渐减少，空气趋于干燥，人体同样缺少水分。 所以此时饮食应以滋阴润肺为宜。 寒露节气养身防“秋燥”是关键，清晨喝点淡盐水，白天喝点桑叶茶，晚上则喝点蜂蜜水，多食梨、枣等润肺食物，是秋季养生的饮食良方。
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