近日，市市场监管局联合市商务局共同印发《关于加强餐饮行业（单位）制止餐饮浪费工作的通知》（以下简称《通知》），聚焦婚宴聚餐浪费现象，要求进一步加强监管，督促行业自律。
根据《通知》，承办宴会的餐饮服务单位与消费者签订宴会服务合同时，应明确列出制止餐饮浪费条款，应允许消费者选择不同规格、分量的宴会菜品，允许调减宴会套餐菜品，并按菜品原价或参照套餐折扣价减免相应费用。餐饮服务单位应适量合理搭配宴会菜单，标示菜品主要食材分量或数量，套餐标示建议用餐人数等，并在餐后主动提醒消费者打包，主动提供环保打包盒。
餐饮行业协会将积极发挥作用，号召餐饮企业积极开展制止餐饮浪费活动，倡议“厉行节约、反对浪费”，激发餐饮企业履行社会责任，引导消费者增强节约意识?！锻ㄖ诽岢?，餐饮行业协会可组织开展公开承诺活动，自觉接受社会监督，同时坚持标准引领，提升餐饮行业标准化水平，鼓励根据实际需求制定不同类型餐饮服务管理规范等团体标准，助推餐饮行业健康发展。
市场监管部门将持续加强餐饮监管并开展多部门联合检查。（朱婕 邓敏）
