长江日报大武汉客户端4月26日讯 4月26日早上，东湖风景区市场监督局开展“你点我检”服务进校企暨食品安全“两个责任”落实专项活动。
长江日报记者随同区市场监督管理局执法人员、社区委员、包保干部、食品安全抽检人员一行先后走进武汉华中艺术学校、武汉慧心雅文化传播有限公司进行食品安全抽样检查，助推食品安全“两个责任”落实，营造放心食品消费环境，切实维护广大消费者合法权益。
学生选定当场抽检，“你点我检”走进学校
“你点我检”活动走进华中艺术学校。 记者李文婕 摄
“我想检测炸鸡柳”“我每天都会喝豆浆，可以检查这个吗”……上午9时30分，“你点我检”活动首站来到华中艺术学校，记者看到干净明亮的后厨内工作人员着白衣白帽为午餐忙碌准备着。围观的学生现场“点”出自己最关注的食品，抽样工作人员介绍了食品抽样工作流程，对豆浆、热干面、肉制品、茄子、鸡柳、复用餐饮具进行现场抽样、封样、信息录入。
“你点我检”活动走进华中艺术学校。记者李文婕 摄
“每天在学校吃饭接触最多的就是餐具?！被幸帐跹８咭荒昙堆踉墩鞔邮程盟婊〕鲆桓霾团蹋觳馊嗽毕殖《云浣写蟪Ω司燃觳??；幸帐跹Ｊ称钒踩毙３?、食品安全员全程观摩，与食品安全抽检、监管人员、学生面对面互动交流。
“你点我检”活动走进华中艺术学校。记者李文婕 摄
“注意不要购买颜色过‘艳’、过‘白’的食品，保存时间过‘长’的食品也要留心……”此外，监管人员通过发放食品药品安全宣传手册、现场讲解等方式向师生宣传了食品安全相关知识，提醒大家购买食物时一定要注意食品是否为“三无”产品，不要随意购买和食用街头小摊贩出售的劣质食品，提高消费者的食品安全意识和识别假冒伪劣食品的能力。
压实食品安全“两个责任”，全力守护“舌尖安全”
在武汉慧心雅文化传播有限公司，区市场监管局邀请消费者“点单”，现场抽取了食用油、大米、包菜等样品，让消费者“零距离”感受舌尖上的安全。“我们是这里的回头客，看到有监管部门和专业机构帮我们把关，我就放心了?！毕颜吡跖克?。
“你点我检”进企业。记者李文婕 摄
当天，区市场监管局执法人员查看了该门店卫生环境、食品经营许可证、从业人员健康证、食品安全“两个责任”公示牌和工作台账?！安鸵笠狄惺档８浩鹗称钒踩魈逶鹑?，细化‘日管控、周排查、月调度工作机制’?！敝捶ㄈ嗽碧嵝衙诺旮涸鹑?。此外，执法人员还向餐饮企业食品安全总监发放了落实食品安全“两个责任”等各类资料。
“你点我检”进企业。 记者李文婕 摄
“你点我检”是拓宽监管部门与群众沟通交流的渠道，通过回应社会公众关切问题、发现食品安全风险、宣传食品安全知识等方式，有效提高了群众食品安全知情权、参与权?！鼻骋┌舶煜喙馗涸鹑私樯?，“未来，我们将继续把落实‘两个责任’作为当前食品安全工作的重中之重，对标各项食品安全标准和任务清单，把食品安全责任明确和落实到每个环节、每个岗位，进一步压实督导责任，强化问题发现和整改，促进餐饮质量跨越式提升?！?/p>
（长江日报记者李文婕 通讯员张兵 祝艳华）
