为全力助推全国文明城市、国家食品安全示范城市“双创”活动，切实提升小餐饮、小食品店食品安全水平，近日，宁乡县食药工商质量监管局联合玉潭街道、城郊街道对城区内问题突出的小餐饮店、小食品店进行集中整治。
经过前期摸底调查，发现有部分小餐饮店、小食品店存在未取得相关证照许可擅自经营、“三防”设施不到位、厨房内卫生状况差、食品及原辅料放置混乱、消毒工作不到位，未履行进货查验制度等问题，在当日专项整治行动中，联合执法组对存在问题的门店现场提出整改要求，要求经营者加强管理，改善经营环境和条件，对问题严重的经营户责令停业整顿。整治行动共出动执法人员40人次，检查经营门店近50家，查封无营业执照、无食品经营许可证小餐饮店8家、小食品店1家，责令限期整改卫生条件不达标小餐饮店2家。
此次行动有效规范了城区小餐饮、小食品店经营行为，下阶段，宁乡县食药工商质量监管局将继续加强对小餐饮、小食品店的监管，整治一处、巩固一处，严防死灰复燃，全力确保老百姓“舌尖上的安全”。
