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7月27日，执法人员在检查中发现，该店在经营场所及厨房未安装防蝇、防鼠、防虫等“三防”设施的情况下从事餐饮经营活动。由于存在极大的食品安全隐患，执法人员依法责令经营业主限期改正，并依据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第十二条第（四）项“小餐饮店从事餐饮服务活动应当具有与加工经营食品相适应的冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫设施”之规定，对其处600元?？?。

据悉，小餐饮店由于其经营规模小、稳定性差等特点，一直是执法监管的难点?！墩憬∈称沸∽鞣恍〔鸵晷∈吃拥旰褪称诽饭芾砉娑ā纷酆峡剂苛诵∥⑹称沸幸档奶氐恪⑽シㄇ榻诘那嶂睾椭捶ㄐЧ?，它的出台和实施，改变了原有的处罚格局，丰富了执法监管的手段，能在严管重罚的前提下，有效地对小餐饮店进行监管，逐步解决执法困境。