记者今天从??谑惺称芬┢芳喽焦芾砭只裣?,今年以来,该局着力提高小作坊食品质量安全水平。截至目前,??谌械羌潜赴傅男∽鞣灰丫?56家,近两次米粉抽检合格率均为100%,未再发现用沥青、工业松香拔毛的情况,食品安全水平显著提升。
据介绍,今年以来,??谑惺骋┘嗑旨忧空?,优化监管模式,实施小作坊登记备案管理,严格按照《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》开展登记备案工作,建立电子监管台账,着力将小作坊列入监管范围。
同时,该局还加大整治力度,对存在问题较多的食品深入开展专项整治,严厉打击违法行为。近年来,??诹说袅思状寂菖0僖兜壬卸居泻κ称返暮谖训悖攵岳习傩站J秤玫拿追?、面条开展了7次专项整治,最近两次全覆盖抽样结果显示,??诿追酆细衤蚀锏?00%,经过整治,目前海口已未发现用沥青、工业松香拔毛的情况。
此外,??谑惺骋┘嗑只股罨└喔母?,引导小作坊做大做强,指导和帮扶5家米粉小作坊整合组建股份公司,引进国内最先进的全自动米粉生产流水线,建成了总面积达7000多平方米的规?;⒐娣痘暮D虾:退趁追酃こ?。
为彻底解决小作坊使用“无根水”制发“无根豆芽”的问题,??谑幸┘嗖棵呕こЩ寡可钅?,实现了安全豆芽标准化、规?;换?诘亩寡渴谐?。