【家酿魔法庄园】精酿师培训班长期开课,咨询电话:010-87751003;QQ:6674435。
当来自深圳的她和北京的他
偶遇于深夜的悠航精酿啤酒吧,并不打不相识……
打??!
这不是一个爱情故事的开始,
这只是【家酿魔法庄园】不同期精酿师培训班素不相识的两名学员
容和莹不期而遇的故事。
容毕业于【家酿魔法庄园】精酿师培训1702期,隐于精酿江湖潜心修炼
希望做出一款让世人让自己惊艳的酒。
而莹刚进入精酿师培训1708期,行走在精酿路上,
对品质有着执(bian)着(tai)的追求。
为了提升自己的水平,
辗转不同的精酿师培训机构,有挫折有失望,
来到【家酿魔法庄园】,她说:
感觉【家酿魔法庄园】是她最后的期望。
我们在自豪骄傲的同时也惶恐:
希望我们的努力不会让你再失望。
(多数学员第一次接触感官品评,有点迷茫,有点兴奋)
而来自内蒙古的鹏却是小白逆袭的典型,
是的,他是小白,
白到他以为啤酒只是一种勾兑出的饮料。
报名时趴在【家酿魔法庄园】落地玻璃窗往车间里瞅酿酒设备,
一脸惊(meng)奇(bi)的情景还历历在目,
但十天过去,
他的老板听他电话中侃侃而谈啤酒原料、工艺、品鉴,
觉得他仿佛变了一个人。
而我们发现他在谈起精酿啤酒的时候,
身上仿佛有了光。
这不是传说中的神迹出现,
这只是通过精酿师培训后认识到自我后,
由内而外的一种蜕变。
(感官品评是酿酒师必备能力之一,加油,小伙伴们?。?/span>
鹏的经历从某种意义代表了小白们自强不息的故事:
河南的影,重庆的峰,云南的勇……
他们都是所谓的精酿啤酒零基础,对啤酒知之甚少,
因各种原因结缘精酿啤酒。
为了早日摆脱小白的身份,
去学习去钻研去提升去赶超。
看着每天不言不语埋头攻读的峰,
会让你相信,
每个在健身房挥汗如雨的胖子都是潜力股,
每个在教室在车间积极向学的小白都是绩优股。
世上没有天生的大师,
每个人都是从无知到有知,从知之甚少到满腹经纶。
精酿啤酒的大门,
不会拒绝任何一个有追求的小白。
(大、小设备任你实操,工艺问题随时解答)
小白有小白的梦想,
老炮儿有自己的理想。
来自上海的飞代理自酿啤酒,
他的愿望很简单,
希望供应商的精酿啤酒品质如一
但是现实很魔幻,
酒的品质总是那么难以琢磨,时而惊艳时而惊悚。
求人不如求己,飞的理想:
希望学习后能酿出始终如一的高品质精酿啤酒。
来自北京西边的巍,
和哥们儿开着自己的酒吧,卖着别人的精酿啤酒,
为了让客人能够喝上自酿啤酒,
他从锅碗瓢盆的土法酿造入手。
这次学习结束之后,
打算鸟枪换炮,开始真正的自酿啤酒之路。
开着音乐酒吧的岩,
有着生意人特有的敏锐。
他希望将精酿啤酒引入自己的酒吧,
将自由、个性、创新等精酿精神和酒吧结合起来,
理想是把自己的酒吧打造成本地精酿的一个标杆。
每个努力追求梦想实现理想的人,都值得尊重。
不管是
肩负着企业和领导重托而来的林、勇、信、松,
耳濡目染浸润着啤酒长大,立志成为精酿讲师的源,
开着餐厅却心心念念开精酿啤酒厂的楠,
还是
做着啤酒运营工作,希望更上一层楼的Daniel,
有着化工工艺分析专业背景,却对精酿情有独钟的Peng
做过葡萄酒,却最想酿出自己中意的那款独特精酿啤酒的川。
10天的学习时间很快过去了,
我们不能像《天龙八部》无崖子对待虚竹那样,
把毕生的武学修为一瞬间灌入你、他、她的身体,
让大家立马变成绝世高手。
但我们可以像《射雕英雄传》全真教教主马钰教导郭靖一样,
在10天的时间传授酿造心法和技能。
这最初最纯正的内功心法,
帮助郭靖在以后升级打怪中化险为夷,成长为“侠之大者”。
最后,把李小龙的这句话送给精酿师培训班的学员:
我不怕练了一万种腿法的人,
我怕的是同一种腿法练了一万次的人
所以,