“金秋新稻熟，松江大米香”，沪上唯一进入国家地理标志保护的“松江大米”近日批量上市，预计能为上海市场提供优质大米1.1万吨，按照去年公布的上海市常住人口2415.27万人计算，人均摊不到1斤……
都说上海是国际大都市，其实上海也产少为人知的优质农产品。产自上海松江区的“松江大米”，即为其一。
得益于黄浦江源头水资源的滋养，松江生产的大米具有米粒饱满、清香、大小均匀、晶莹透明，米饭柔软有弹性，食味清淡略甜等特点。用这种大米煮出来的米饭，冷了也不会变硬。
松江大米凭借自己的鲜明特点，成功获得国家地理标志?；ぃ晌ι洗讼钅课ㄒ坏拇竺桌嗥放?。
目前，优质早熟品种松早香1号和优质中熟品种松香粳1018，是松江大米的主推品种。这两个品种先后在9月中旬和10月底批量上市，让市民品尝到新鲜的优质大米。
为培育与推广优质品牌，2015年松江区将家庭农场生产的优质水稻统一打出“松江大米”品牌。今年水稻长势喜人，预计今年松江能为上海市场提供优质大米1.1 万吨左右。
