于饕客而言,等了足足一年,就是为了尝到这口鲜-大闸蟹!
欲尝最味美的大闸蟹,选蟹最为重要,要膏肥肉满蟹黄浓!
炒蟹
梁子湖是湖北省第二大湖,湖水清澈,所产螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。
余秋雨也曾以诗赞梁子湖大闸蟹:“千古江夏诗文在,梁子湖畔蟹正肥。”
武汉世茂希尔顿酒店玖餐厅主厨张师傅,特选优质梁子湖大闸蟹
制以美馔,为您呈现舌尖上的蟹之百味!
清蒸大闸蟹
除开传统的清蒸大闸蟹,张师傅还将蟹肉蟹粉拆分入菜,辅以多种烹饪手法,精心制作出各色蟹味美食:海皇蟹粉煲、螃蟹蒸鸡蛋、土腊肉蒸螃蟹、避风塘太子蟹、?;适步蹯?.....
玖•中餐厅 - 百变蟹宴主题菜品
香辣大闸蟹
时间:2017年10月1日-11月15日
地点:武汉世茂希尔顿酒店二层
营业时段:11:30-14:00,17:30-22:00
预订电话:027-59402740