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　　一、切勿采摘、食用野生蘑菇

　　每年，海南省及全国各地均有采摘、食用野生蘑菇的中毒事件发生。毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等，中毒后，病情凶险，且没有特效疗法，死亡率高。

　　毒蘑菇外观与食用菇外观相似，其鉴别需要运用专业知识和借助一定的仪器设备才能完成，普通群众难以掌握这种鉴定方法，目前没有简单、易行、可靠的鉴别方法。民间、网络流传的一些识别方法经证明并不可靠，不要轻易相信网络和一些非专业机构宣传资料上鉴别有毒野生蘑菇的方法。调查显示毒蘑菇中毒者有八成以上都提到自己是采蘑菇的老手，却因凭经验摘食而中毒。毒蘑菇所含毒素非常复杂，经烹调加工或者晒干均不能消除。因此，为避免误采误食，市民应不采、不吃野生蘑菇。

　　毒蘑菇鉴别误区

　　二、误食毒蘑菇急救办法

　　因毒蘑菇的种类不同，进食后一般经1-2小时即出现中毒症状。如：剧烈呕吐、腹泻并伴有腹痛、痉挛、流口水；突然发笑、进入兴奋状态，手指颤抖、有的出现幻觉等。若出现上述中毒症状要及时实施下列急救措施：

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　　（二）让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，然后把手指压住舌根部催吐，以减少毒素的吸收；

　?。ㄈ┰诘却然こ灯诩?，让患者饮用加入少量的食盐和食用糖的“糖盐水”，补充体液，防止发生休克；

　　（四）对于已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息，并为患者加盖毛毯保温。

　　三、常见毒蘑菇

　　常见毒蘑菇

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