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为认真贯彻落实党的十九大精神，着力消除或避免当前食品安全工作中可能存在的不平衡、不充分的问题，近期，江苏省食安办下发《关于进一步加强农村食品安全治理工作的通知》，要求各地完善农村食品安全全链条监管，进一步加强农村食品安全治理工作。一是将农村食品安全纳入常态化监管。强化日常监管和专项治理，加强食品及食用农产品生产、销售、餐饮服务各环节监管衔接配合，实施全方位、全环节、全链条的监管。二是明确突出问题及对策清单。省食安办牵头，会同省农委、海洋渔业局、工商局、食品药品监管局制定了《农村食品安全突出问题及对策清单》，梳理出农村地区在种植、养殖和食品生产、流通、餐饮等领域的重点业态及51类风险项，逐项研究提出了危害分析、控制措施的对策清单。三是着眼建立长效监管机制。要求各地深入梳理，及时总结经验做法，分析主要问题，提出治理意见建议，及时上报省食安办。省食安办将围绕农村食品安全监管工作，组织有关方面深入开展课题研究，加快建立农村食品安全监管长效机制。