春节期间喜庆团圆,各家各户过年都准备了很多好吃的。可沈阳市民于大娘大过年的却吃不下东西,惹祸的居然是一个月前,于大娘吃下的一顿柿饼子。
消化科医生提醒,春节期间,市民们饮食的品种繁多,更要注意肠胃消化方面的健康。老年人吃柿子、山楂、黑枣需要注意。
沈阳市民于大娘今年67岁,身体一直很好,也没有过胃结石的病史。
早在过年前一个月,于大娘早早地为了家里过年忙活起来了,到早市采买些柿饼子、黑枣、山楂之类的零食,准备给家人过年的时候吃。当天从早市回到家后,于大娘因为一早起来都没来得及吃早饭,觉得饿了,于是就空腹吃了几块刚买回来的柿饼子。当天吃晚饭的时候,于大娘的胃就开始不舒服了,以为只是晚饭没吃好,也没有当一回事。
接下来的几天里,于大娘一直胃痛,自己随便到药房买了些胃药,吃了后也不见好转。离过年越近,于大娘的病情越严重,吃不下饭也喝不了水。家人赶紧将于大娘送到沈阳市第七人民医院消化科就诊。经检查,于大娘被确诊胃中形成了巨大结石,合并幽门梗阻。
沈阳市第七人民医院消化科主治医师夏锐介绍,像于大娘这样的植物性胃结石,患者大多是因为吃大柿子、柿饼子、黑枣、山楂等富含鞣酸的食物引起了疾病。
夏锐提醒,一旦发现了上述症状,就要及时去医院进行检查。如果耽误了最佳治疗时期,就可能会导致消化道溃疡,甚至还会有出血和梗阻的意外发生。
老年人吃柿子、山楂、黑枣需谨慎
以柿子为例,柿子含有大量鞣质,在胃酸的作用下,可能结成不易溶解的分子较大的鞣质蛋白,沉淀在胃里逐渐形成结石。有的要1~2个月,快的只要1~2个小时就会结石。吃柿子、山楂、黑枣这类食物时,一是不要在空腹的情况下吃;二是不要同各种含酸性的水果一块吃,如橘子、猕猴桃等;三是吃柿子前后,不要吃含蛋白高的食物,如肉类等;四是一次千万不可吃得过多。