从河北省食品药品监督管理局官网获悉，石家庄市食品药品监督管理局在全市实施食品药品安全工程，坚持科学有效的监管理念，落实“预防为主、全程控制、问题导向、底线思维”工作机制，突出抓好食品药品安全五件民生实事。
一是组织开展超市示范创建活动。在深化食品及食用农产品集中交易市场食品安全整治提升行动基础上，按照总局和省局要求组织开展“百千万”食品超市（店）示范创建活动和“放心肉菜示范超市”创建活动，监督指导商场超市严格规范食品质量安全管理，鼓励商场超市开展农超、厂（?。┏越?，设立优质产品专柜，满足群众多层次消费需求。6月底，全面推进集中交易市场食品安全整治提升、“百千万”食品超市（店）示范创建和“放心肉菜示范超市”创建活动，11月组织验收，通过整治提升，使达到标准的市场累计达到全市食品和食用农产品集中交易市场总数的40％以上。
二是组织开展网络订餐专项治理活动。在深化餐饮单位量化分级、“明厨亮灶”、清洁厨房活动基础上，开展网络订餐专项治理行动，对入网餐饮单位信息进行审查，开展线下线上同步整治，严格送餐过程管理，要求企业做到线上线下餐食同标同质，保障新兴消费群体饮食安全。3月底，全面启动餐饮业质量安全提升工程，制定“明厨亮灶”、清洁厨房活动升级提档工作方案。6月底前完成“第三方网络订餐监管平台”建设，利用餐饮020网络监管平台，开展对网络餐饮服务第三方平台提供者的监督检查，及时发现违法违规行为，消除食品安全风险隐患。11月底，确保80%餐饮单位达到“清洁厨房”标准，80%大型餐饮单位、学校（含托幼机构）食堂等单位量化等级达到良好以上，持证餐饮单位“明厨亮灶”实现全覆盖；在2017年创建50家食品安全示范店基础上，在全市再创建200家食品安全示范店、22条食品安全示范街道、50家食品安全示范学校食堂，进一步提高全市餐饮业食品安全保障水平。
三是推进食用农产品二维码溯源管理平台建设。在前期试点推广食用农产品二维码溯源管理基础上，进一步扩大试用范围，有效解决食用农产品销售者索证索票难、进货查验记录难、产品追溯难等问题。3月底，食用农产品二维码溯源管理系统在石家庄市主城区及鹿泉区、藁城区、栾城区、正定县全部建成投用。11月底，实现溯源管理系统在食用农产品集中交易市场全覆盖。
四是开展节令食品安全专项检查活动。在清明、五一、国庆、中秋、元旦、春节等重大节日期间，对重点区域、重点企业、重点环节、重点品种，开展全方位专项执法检查和监督抽检行动，强化节令食品安全保障，全面排查整治风险隐患。
五是开展全市药品零售企业示范创建活动。3月底，召开药品零售企业规范化建设现场会，推进全市药品零售企业示范店创建工作。6月底，完成全市药品零售企业示范店创建任务的50%。11月底，完成全市药品零售企业示范店创建任务。通过创建活动，全面提高药店规范化管理水平，使所有药品零售企业基本达到示范店标准，进一步规范药品市场秩序，使人民群众购药更方便、用药更安全。
石家庄市局从四方面着手，全力保障五件民生实事顺利推进。一是明确领导责任，成立由一把手任组长的食品药品安全工程领导机构，负责工程的组织协调、推进督办、绩效考核等工作。二是严格督导检查，将食品药品安全工程推动和落实情况纳入年度食品药品安全考核评价，分阶段、按步骤、有重点督导推进工程实施。三是实施风险清单台账式管理，全面排查突出问题，梳理归纳，列出清单，制定台账，限时整改，发现一个，解决一个，挂账销号。四是搞好统筹结合，把推进食品药品安全工程作为提升食品药品监管效能和安全保障水平的有效抓手，与落实党中央、国务院和省委、省政府、市委、市政府的决策部署结合起来，与推进落实省局、市委、市政府各项重点工作安排结合起来，做到“两手抓、两不误、两促进”，确保工程实施整体成效。
