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　　近日，湖北省孝昌县食品药品监管局陡山监管所组织执法人员携带食品快检设备，深入辖区学校食堂开展食品安全快速检测活动，以深化校园及周边食品安全“护校行动”。

　　活动现场，执法人员以学校食堂米、油、肉类、蔬菜等原材料为重点检测品种，以石蜡、酸价、过氧化值、莱克多巴胺、有机磷为重点检测项目进行检测。同时，执法人员还对食堂原材料储存情况进行了检查，督促食堂管理人员对寒假期间存放的食品原料进行清理，及时销毁过期及腐败变质的食品，消除食品安全隐患，为广大师生饮食安全构筑安全屏障。