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《地理标志产品 卧龙白蘑》地方标准正式发布实施
2018-03-21 13:32:00 来源:吉网
记者获悉,日前,《地理标志产品 卧龙白蘑》地方标准正式发布实施。
  “卧龙白蘑”是极具地域性特点纯野生自然生长的优质产品和昔日的皇家贡品,2016年,质检总局对卧龙白蘑这一地方历史特色品牌实施地理标志产品?;ぁ>钠绞腥嗣竦氖来?,卧龙白蘑产品质量和品牌声誉深入消费者的心中,成为国内外广大消费者的消费佳品,畅销祖国大江南北。
  2017年12月,吉林省质量技术监督局组织召开了《地理标志产品 卧龙白蘑》送审稿审查会,吉林省生物研究所、吉林农业大学等单位的7位专家出席会议,并组成标准审查专家组,审阅了《地理标志产品 卧龙白蘑》送审稿的标准文本、编制说明、征求意见汇总及处理等文件资料。与会专家一致同意通过《地理标志产品 卧龙白蘑》的审定。
  该标准明确了卧龙白蘑的种源、立地条件、采摘时间、采摘要求、加工工艺要求、质量特色等相关指标和具体参数。本标准适合于吉林省纯野生自然生成的卧龙白蘑,具有显著地方特色,特别是纯野生自然生长的卧龙白蘑具有独特浓郁菌香、富含蛋白质、氨基酸的突出特点。制定的标准中部分感官要求、理化指标的水分、污染物限量、农药残留限量与国家标准保持协调一致。该标准制定实施将对吉林省特色生态资源的开发利用和?;て鸬街匾募际踔С疟U献饔?。
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