为进一步加强畜禽水产品的监管，近期，贵州省安顺市食品药品监管局以食用农产品批发市场、农贸市场和超市为重点，开展了畜禽水产品专项检查。
一是检查畜禽水产品销售者的经营情况，要求销售者认真落实进货查验记录制度和索证索票制度，确保畜禽水产品来源可查。二是要求市场开办方认真履行主体责任，严禁市场上销售来源不明和不符合食品安全标准的畜禽水产品。一经发现，将依法处理。三是以猪肉、鸡肉、鱼类等畜禽水产品为重点开展抽检和快检工作。
此次检查共出动执法人员78人次，检查农贸市场53个次，超市65个次，畜禽水产品销售者186户次，抽检畜禽水产品33批次，快检15个批次。
