日前，安徽省发布2018年食品药品安全重点工作安排，关于“舌尖上的安全”的这些事儿，今年将有众多亮点。
长期以来，未登记的食品小作坊普遍存在。这些大多数人员少、卫生条件差，虽然是得到了不少市民的青睐，但食品安全状况却堪忧。今年，安徽省将全力推进食品小作坊登记工作，预计登记率将达50%。根据安排，安徽省将继续围绕“一大三小三重点”加强日常监管，对持证食品生产经营企业监督检查覆盖率达100%。
对于市民深恶痛绝的地沟油，安徽省将建立健全地沟油综合治理长效机制。随着网上订餐的兴起，人们担心其成为地沟油的藏身之处。对此，安徽省也对于互联网食品药品经营等新业态强化监管。
