2018年5月9日，安徽省食品药品监督管理局官网发布《关于公布2018年第20期食品安全监督抽检信息的通告》。本次抽检12类食品195批次样品，不合格14批次。其中，抽检餐饮食品56批次，合格53批次，不合格3批次。
安徽省食品药品监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。同时，提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
餐饮食品监督抽检产品不合格信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不合格项目║检验结果║标准值
分类
检验机构
备注
1
亳州职业技术学院食堂
安徽省亳州市药都路1625号
亳州职业技术学院食堂
安徽省亳州市药都路1625号
油条
散装称重
/
2017-09-27
铝的残留量║1140mg/kg║≤100mg/kg
餐饮食品
安徽省检验检疫科学技术研究院
2
陈美兰（联系人为供货人）
/
安徽九华山旅游发展股份有限公司大九华宾馆
安徽省池州市翠柏中路218号
鳜鱼
散装称重
/
2017-10-12
孔雀石绿║1.57μg/kg║不得检出
餐饮食品
安徽省检验检疫科学技术研究院
3
/
/
安庆供水集团公司振风塔宾馆
安徽省安庆市湖心南路8号
鲈鱼
散装称重
/
2017-08-22
孔雀石绿║1.64μg/kg║不得检出
餐饮食品
安徽省检验检疫科学技术研究院
餐饮食品监督抽检产品合格信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位所在省份
食品名称
规格型号
生产日期/批号
分类
备注
1
曾健华
/
安徽六安盛恒餐饮有限公司
安徽省
桂鱼
散装称重
2017-09-26
餐饮食品
2
金建国
/
安徽皖西宾馆有限公司
安徽省
多宝鱼
散装称重
2017-09-28
餐饮食品
3
金建国
/
安徽皖西宾馆有限公司
安徽省
鲈鱼
散装称重
2017-09-28
餐饮食品
4
丁克生
/
亳州古井慧升楼餐饮有限责任公司
安徽省
鸡肉
散装称重
2017-09-27
餐饮食品
5
朱松林
/
亳州古井慧升楼餐饮有限责任公司
安徽省
牛肉
散装称重
2017-09-27
餐饮食品
6
杜国生
/
亳州古井慧升楼餐饮有限责任公司
安徽省
鲫鱼
散装称重
2017-09-27
餐饮食品
7
黄光友
/
安徽六安盛恒餐饮有限公司
安徽省
猪肉
散装称重
2017-09-28
餐饮食品
8
金建国
/
安徽皖西宾馆有限公司
安徽省
羊肉
散装称重
2017-09-28
餐饮食品
9
明创开
/
亳州职业技术学院食堂
安徽省
鸡胸肉
散装称重
2017-09-20
餐饮食品
10
明创开
/
亳州职业技术学院食堂
安徽省
鸡腿
散装称重
2017-09-20
餐饮食品
11
小林
/
安徽省亳州市南洋酒店管理有限公司福满楼酒店
安徽省
草鱼
散装称重
2017-09-27
餐饮食品
12
孟祥琴
/
安徽省亳州市南洋酒店管理有限公司福满楼酒店
安徽省
鸡肉
散装称重
2017-09-27
餐饮食品
13
朱松林
/
安徽省亳州市南洋酒店管理有限公司福满楼酒店
安徽省
羊肉
散装称重
2017-09-27
餐饮食品
14
姚云飞
/
六安市金安区新天地红街饭店
安徽省
猪肉
散装称重
2017-09-28
餐饮食品
15
马昌平
/
六安市金安区新天地红街饭店
安徽省
鲤鱼
散装称重
2017-09-28
餐饮食品
16
杨家有
/
六安市金安区龙凤阁生态庄园
安徽省
猪排骨
散装称重
2017-09-28
餐饮食品
17
杨家有
/
六安市金安区龙凤阁生态庄园
安徽省
猪肉
散装称重
2017-09-28
餐饮食品
18
温园园
/
亳州职业技术学院北区一楼食堂
安徽省
鸡肉
散装称重
2017-09-25
餐饮食品
19
温园园
/
亳州职业技术学院北区一楼食堂
安徽省
猪肉
散装称重
2017-09-25
餐饮食品
20
王伟
/
亳州职业技术学院北区二楼
安徽省
猪肉
散装称重
2017-09-17
餐饮食品
21
张斌
/
亳州职业技术学院北区二楼
安徽省
鸡边腿
散装称重
2017-09-20
餐饮食品
22
关老板
/
滁州市东方餐饮管理有限公司
安徽省
鸡肉
散装称重
2017-09-28
餐饮食品
23
何波
/
滁州市东方餐饮管理有限公司
安徽省
牛肉
散装称重
2017-09-28
餐饮食品
24
张老板
/
滁州市东方餐饮管理有限公司
安徽省
多宝鱼
散装称重
2017-09-29
餐饮食品
25
孙辉建
/
滁州茂业投资发展有限公司茂业华美达广场酒店分公司
安徽省
猪肉
散装称重
2017-09-29
餐饮食品
26
陈先生
/
凯迪控股有限公司滁州凯迪温德姆至尊豪廷大酒店
安徽省
牛肉
散装称重
2017-09-22
餐饮食品
27
陈先生
/
凯迪控股有限公司滁州凯迪温德姆至尊豪廷大酒店
安徽省
鸡肉
散装称重
2017-09-29
餐饮食品
28
黄先生
/
凯迪控股有限公司滁州凯迪温德姆至尊豪廷大酒店
安徽省
鱼
散装称重
2017-09-28
餐饮食品
29
姚勇
/
滁州市金久久商业管理有限公司金鹏生态酒店分公司
安徽省
牛肉
散装称重
2017-09-29
餐饮食品
30
黄河
/
滁州市金久久商业管理有限公司金鹏生态酒店分公司
安徽省
羊肉
散装称重
2017-09-29
餐饮食品
31
许从超
/
滁州港汇酒店管理有限公司港汇喜来登酒店
安徽省
鸡肉
散装称重
2017-09-29
餐饮食品
32
许从超
/
滁州港汇酒店管理有限公司港汇喜来登酒店
安徽省
猪肉
散装称重
2017-09-29
餐饮食品
33
许从超
/
滁州港汇酒店管理有限公司港汇喜来登酒店
安徽省
牛肉
散装称重
2017-09-29
餐饮食品
34
张圣涛（供货人）
/
贵池区臻尚品烧烤店
安徽省
羊肉
散装称重
2017-10-05
餐饮食品
35
凤少平（供货人）
/
芜湖市酱出名门酒店有限公司银湖北路店
安徽省
鸡
散装称重
2017-10-11
餐饮食品
36
方先生（供货人）
/
贵池区南北和火锅店
安徽省
羊肉
散装称重
2017-10-09
餐饮食品
37
胡起凤（供货人）
/
芜湖汉爵阳明大酒店有限公司
安徽省
鸡
散装称重
2017-10-10
餐饮食品
38
吴有稳
/
贵池区喜宴楼大酒店
安徽省
鸡肉
散装称重
2017-10-12
餐饮食品
39
疏女士
/
贵池区梁记粥铺
安徽省
黑鱼
散装称重
2017-10-12
餐饮食品
40
吴有稳
/
贵池区喜宴楼大酒店
安徽省
猪肉
散装称重
2017-10-12
餐饮食品
41
王玉虎（供货人）
/
安徽九华山旅游发展股份有限公司大九华宾馆
安徽省
猪肉
散装称重
2017-10-12
餐饮食品
42
胡小毛（供货人）
/
安徽九华山旅游发展股份有限公司大九华宾馆
安徽省
鸡肉
散装称重
2017-10-12
餐饮食品
43
桂先生（供货人）
/
贵池区喜宴楼大酒店
安徽省
鲫鱼
散装称重
2017-10-12
餐饮食品
44
吴永鸿（供货人）
/
芜湖国信大酒店有限公司
安徽省
鲢鱼
散装称重
2017-10-10
餐饮食品
45
季学金（供货人）
/
芜湖国信大酒店有限公司
安徽省
鸡
散装称重
2017-10-10
餐饮食品
46
刘先生（供货人）
/
经济技术开发区黄金坡民俗农庄餐厅
安徽省
太平湖有机鱼
散装称重
2017-10-09
餐饮食品
47
张先生（供货人）
/
经济技术开发区黄金坡民俗农庄餐厅
安徽省
牛肉
散装称重
2017-10-09
餐饮食品
48
窦先生（供货人）
/
芜湖汉爵阳明大酒店有限公司
安徽省
羊肉
散装称重
2017-10-10
餐饮食品
49
王先生（供货人）
/
经济技术开发区黄金坡民俗农庄餐厅
安徽省
鸡
散装称重
2017-10-09
餐饮食品
50
被抽样单位自行采购于永辉超市
联系人：年夫苗
黄山东航国际酒店有限责任公司
安徽省
猪排骨
散装称重
2017-10-17
餐饮食品
51
被抽样单位自行采购于永辉超市
联系人：年夫苗
黄山东航国际酒店有限责任公司
安徽省
猪肉
散装称重
2017-10-17
餐饮食品
52
供货人：方向
/
中国人民银行合肥中心支行黄山培训中心金融山庄
安徽省
牛肉
散装称重
2017-10-18
餐饮食品
53
供货人：方向
/
中国人民银行合肥中心支行黄山培训中心金融山庄
安徽省
猪肉
散装称重
2017-10-18
餐饮食品
