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2018年3月20日，安庆市食品药品监督管理局执法人员在当事人安庆职业技术学院（二食堂）食品操作间的食品冷冻柜内发现1袋超过保质期的食品原料酱香肉馅，生产日期：2018年1月15日，保质期：0℃至12℃保存15天，冷冻-5℃至-15℃保存30天，该袋酱香肉馅称重5kg,采购价24元/kg,货值120元，当事人使用该种酱香肉馅制作土家掉渣饼。

安庆市食品药品监督管理局依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十八条第一款第（一）项、第二十七条第一款第（四）项，《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项作出没收违法产品、?？畹男姓Ψ?。