为确?；阒捶ㄈ嗽本】焓煜な逞渭喙芄ぷ?，防止职能移交期间出现“空档期”，近日，江苏省徐州市食品药品监管局采取三项举措加快食盐监管业务能力提升。
一是编制《食盐监管工作手册》。结合工作实际，梳理《食品安全法》《食盐专营办法》《无照经营查处取缔办法》《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》等法律法规和食盐相关国家标准，罗列了38条食盐监管要点，并明确执法依据。
二是组织开展业务培训。从监管实际出发，对全市基层食品药品执法人员开展业务培训，内容涵盖食盐相关知识、法律法规适用衔接、食盐监管工作重点、常见涉盐违法违规情形及处理措施，结合食盐生产经营领域典型案例开展分析讨论。
三是建立食盐监管交流平台。建立了徐州食盐监管工作群，组织安排相关职能处室做好法律法规适用衔接工作，及时交流食盐监管知识和监管动态，推动执法人员业务素质的快速提升。
截至目前，该局已向11个县（市）区局发放《食盐监管工作手册》，对睢宁、丰县、新沂等基层单位138名一线执法人员开展了培训，通过工作群提供业务指导意见102条。
