为进一步规范全县谷物粉类制品经营业主生产加工行为，促进辖区谷物粉类制品行业健康发展，杜绝无证生产，切实保障人民群众饮食安全。近日，会昌县市场监管局根据《赣州市食品药品监督管理局关于开展赣州市谷物粉类制品生产环节专项整治的通知》文件精神，在全县范围内开展谷物粉类制品生产环节专项整治。
此次整治的范围是辖区内所有谷物粉类制品的获证企业、小作坊。产品主要包括：湿粉干、湿米粉、沙河粉、年糕、烫皮等。检查的重点是鲜湿米面制品加工过程中是否存在非法添加亚硫酸钠、脱氢乙酸钠、苯甲酸钠，生产加工烫皮过程中是否添加硼砂，所有谷物粉类制品加工场所是否持续保持生产必备条件，生产场所周边是否存在污染源，生产加工所使用的原辅材料是否是有证产品，是否进行了索证索票等。此次专项整治力求谷物粉类制品100%全覆盖。
该项行动于6 月 25 日结束。
