记者17日从??谑骋┘嗑只裣ぃ壳昂?谝讯院4竽厦判〕越?、福地美食街、??鸦ㄔ耙故械?5条夜市街(区)957家夜市经营单位(含摊点)实行许可及登记备案管理,让广大市民游客吃夜宵时“有备无患”。
据了解,近年来,结合夜市升级改造和特色夜市规划建设工作,??谑惺骋┘嗑止膊斡胫傅剂撕4竽厦判〕越?、福地美食街、??鸦ㄔ耙故械?5条夜市街(区)的规划建设及升级改造,并对夜市957家食品经营单位(含食品摊贩)分别实行许可及登记备案管理,其中已发放食品经营许可证364家,登记备案527家,正在办理许可证或正在转让66家。截至目前,共组织专家组上门统一规划指导46余次,开展单店一对一上门指导与扶持1560余次,先后组织召开了夜市食品从业人员食品安全知识培训19期,有效强化了夜市食品安全监管。
不仅如此,??谑骋┘嗑只苟孕陆?、改建的福地美食街、??鸦ㄔ耙故械纫故薪郑ㄇ?,主动作为、提前介入,派遣食药监局工作人员逐家上门指导,按照食品安全法律规范要求,从规划布局、装修涂料、硬件设备设施配备、食品安全管理、从业人员健康管理等方面逐一规范指导,并全程跟踪落实,确保其符合规范要求。