为规范网络订餐经营行为,加强网络订餐食品安全监督管理,切实保障广大群众身体健康和饮食安全,舞钢市食品药品监督管理局主动作为,采取多项措施,对全市网络餐饮服务食品安全进行监督检查。
加强组织领导。成立以局长为组长的网络餐饮服务监管工作领导小组,召开专题工作会议,明确任务,细化责任,下发《舞钢市食品药品监督管理局关于加强网络餐饮服务食品安全监督检查工作的通知》,狠抓落实。
加大宣传力度。加大网络订餐食品安全知识宣传力度,提高特定人群食品安全风险防范意识,引导社会正确合理消费,保障“舌尖上的安全”。
全面摸清底数。摸清辖区内网络订餐交易第三方平台提供者、自建网络平台、配送公司、入网餐饮服务经营者的底数。全面掌握辖区网络订餐第三方平台基本信息,建立管理档案,完善监管链条。
建立长效机制。约谈网络订餐交易第三方平台提供者,明确其食品安全主体责任,督促其完善食品安全制度,做好入网餐饮食品经营者公示内容的审查。要求第三方平台在网站首页或经营活动主页面醒目位置,公示食品安全信息,并将网络订餐食品安全公示与“互联网+明厨亮灶”工作相结合,把餐饮加工操作全过程在网上进行公示。
强化检查指导。加强入网资质审核。加强对网络订餐配送公司的督促指导,要求订餐平台严格管理合作配送公司。
严厉查处违法行为。加强对网络订餐第三方平台的监管和评价,严厉查处网络订餐平台和网络订餐单位违法违规经营行为。切实加强网络订餐监管,确保广大消费者食品安全。