本报讯 蜜饯食品是山西省稷山县食品生产的支柱产业，产量占到了全国蜜饯行业的半壁江山。每年的八、九月份是当地蜜饯生产企业的生产旺季，为了更好地促进蜜饯食品企业的发展，确保蜜饯产品的质量安全，切实维护广大消费者的权益，稷山县市场监管局展开了为期60天的蜜饯食品专项整治。
此次专项整治共分宣传发动、自查整改、审核验收、日常监督四个阶段。整治采取企业自查和日常监督的措施，要求各蜜饯生产企业认真开展常规性自查。各基层监管所根据企业递交的自查报告，对企业进行审查验收，现场检查合格后方可重新进行生产。
整治的内容包括原料采购、生产环境等，特别对使用添加剂情况进行检查，重点检查添加剂采购、领用、使用记录，严厉打击“一非两超”违法行为，并将对检查中发现的违法行为一律进行立案查处，切实规范生产秩序，提高食品质量，达到行业整体提升，促进产业整体发展。
