8月20日，山西省公安厅部署开展全省严厉打击食品领域突出违法犯罪专项行动。
这次专项行动，打击重点主要指向四方面，一是农畜产品中农药、兽药残留，“瘦肉精”，私屠滥宰，水产品中的违禁物质等各类涉嫌犯罪行为。二是食品中的假冒伪劣犯罪行为。三是食品、保健食品中的欺诈及虚假宣传的欺诈性违法犯罪行为。四是节日期间旺销食品的安全隐患。
全省公安食药侦部门，要通过强化与各级食药监管稽查部门的密切配合，深入辖区大型食品（餐饮）、药品、医疗器械、化妆品行业的生产、经营、流通、销售环节，摸清底数，建档立册，全力做好服务企业发展和打击食药领域突出违法犯罪工作。
