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　　督查组将对全省旅游景区、旅游沿线、机场、车站、码头、游客服务中心等餐饮服务单位，就落实食品安全主体责任情况进行督查。督查组采取听汇报、查阅资料、实地检查的方式进行督查，督查基层食品药品监管部门落实监管职责情况，旅游景区及周边餐饮服务单位落实食品安全主体责任情况。每个设区市至少随机抽查1个旅游景区、1家星级宾馆或1家旅游团队餐饮服务接待单位、1家特色餐饮店或“农家乐”，并随机抽查机场、车站、码头、高速公路服务区、游客中心等旅游集散地及旅游沿线餐饮服务单位、超市、小食杂店。