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　　此次专项检查重点检查了猪肉销售业户，重点检查了销售的每一批猪肉是否从生猪定点屠宰企业和正规渠道采购，是否有《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》，是否落实索证索票，是否按批次留存猪肉合格证明文件，是否留存进、销货凭证，确保每批猪肉能追溯源头、说得清流向。截至目前，曲堤监管所共出动执法人员8人次，检查猪肉销售业户4家。