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　　食品伙伴网讯 1月9日，天津市市场监督管理委员会公布了2023年第1期食品安全监督抽检信息，抽检的豆制品、罐头、酒类、食用农产品、粮食加工品、速冻食品、饮料、婴幼儿配方食品8大类食品464批次样品中，有2批次检出不合格。

　　其中1批次为：天津自贸试验区林建利桶装水销售部销售的标称天津净远纯净水有限公司生产的包装饮用水检出铜绿假单胞菌不合格。

　　铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群有较大的健康风险。铜绿假单胞菌主要由源水污染或生产过程卫生控制不严格所致?！妒称钒踩冶曜?包装饮用水》（GB 19298-2014）中明确规定每250mL水样中铜绿假单胞菌不得检出，并且要求出厂前对每批次成品进行铜绿假单胞菌检测。

　　另1批次为：天津市西青区翠翠水产品经营部销售的小扇贝检出镉（以Cd计）不合格。

　　镉是一种蓄积性的重金属元素，可通过食物链进入人体。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性?！妒称钒踩冶曜?食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，镉在双壳类软体动物中最大限量值为2.0mg/kg。

　　对抽检中发现的不合格样品，天津市市场监督管理委员会已要求相关区市场监督管理局和执法部门及时对不合格食品及其生产经营者依法查处，进一步督促企业履行食品安全主体责任，切实采取下架、召回等措施控制风险，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用记录。相关查处情况按管理权限依法依规公开。

天津市市场监督管理委员会2023年第1期食品安全监督抽检信息不合格样品信息
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 公告日期 任务来源/项目名称 检验机构 备注 1 天津净远纯净水有限公司 天津市滨海新区（汉沽）大田工业园51号 天津自贸试验区林建利桶装水销售部 天津自贸试验区（中心商务区）北仑里37-1号 包装饮用水 18L/桶 / 2022/11/15 铜绿假单胞菌||1,4,15,8,12||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 饮料 2023年第1号 2023.1.9 天津市市场监督管理委员会 摩天众创（天津）检测服务有限公司 / 2 / / 天津市西青区翠翠水产品经营部 天津市西青区大寺镇梅江康城鑫康达菜市场03-06 小扇贝 / / 2022/11/1 镉(以Cd计)||2.8||mg/kg||2.0 食用农产品 2023年第1号 2023.1.9 天津市市场监督管理委员会 天津市食品安全检测技术研究院 /

（来源：天津市市场监督管理委员会）

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