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　　为进一步加强全市食盐市场管理，保障春节期间食盐质量和供应安全，近期，合肥市市场监管局与市经信局、市教育局、市公安局、市卫健委开展食盐市场联合检查。

　　此次食盐市场联合检查针对食品加工企业、食盐批发企业、食盐零售商户、餐饮服务单位四种类型下的15家单位，主要检查各单位是否实行食盐定点批发制度、是否建立食盐销售记录制度、是否履行索证索票与进货查验记录制度、是否存在食盐零售商户销售散装食盐以及餐饮服务单位采购、贮存、使用销售散装食盐的违法行为，是否存在销售非食用盐、不合格食用盐的违法行为等，同时加强对检查单位的宣传教育，强化食盐经营从业人员的守法自觉意识，确保食盐市场流通可追溯、安全可保障，严防不合格食盐流向群众餐桌。