为加强节日期间食品安全，严防严控风险隐患，守牢食品安全底线，确保人民群众“舌尖上的安全”。近期，州食品检验检测中心组织开展了春节期间食品安全专项抽检工作。
此次专项抽检坚持广泛覆盖、做到点面兼顾，紧盯春节期间风险程度高、消费量大、群众关注程度高的品种，抽检范围覆盖生产加工、流通、餐饮等不同业态，涉及食品销售、餐饮服务单位、小作坊、旅游景点及学校食堂等，类别包括消费量较大的面制品、糕点、民族特色食品及餐饮具等，共抽取各类样品60批次。整个抽检过程严格按照《食品安全抽样检验管理办法》进行，同时加强监督抽检与监管执法的互联互通，与州市场监管综合行政执法队联动，对被抽样单位进行现场检查，并对检查出的问题督促限期整改。
目前，各项检验工作正在有序开展。下一步，州食品检验检测中心将持续加大抽检力度，充分发挥食品抽检前哨作用，切实防控食品安全风险，营造放心消费环境，确保春节期间人民群众饮食安全。
供稿：州食品检验检测中心
