近日，江苏省市场监管局食品药品抽检监测数据显示，淮安市2022年度食品安全评价性抽检合格率为99.03%?；窗彩惺称钒踩兰坌猿榧旌细衤手鹉晡炔教嵘从吵龌窗彩称钒踩椭柿克匠中榷ㄏ蚝?，体现出食品安全监管工作的扎实迈进。
压实食品安全责任。淮安市食安办发挥组织协调作用，推动压实食品安全属地责任和部门监管责任，全面落实食品生产经营企业“包保制度”，全力推动食品安全治理能力与治理体系现代化。
加大核查处置力度。按时完成全年核查处置周期所有案件，核查处置按时完成率为100%；对案件进行“回头看”，评选出优秀案例，不断提升核查处置工作效能。
严密风险隐患管控?？共棵偶?、区域间食品安全风险隐患预警交流；围绕“从田园到餐桌”全链条，排查食品安全风险隐患，列出重点监管品种和项目，进一步织密风险监管网络。
助力食品产业发展。以“流动实验室”的方式，组织食品安全专家“上门问诊”，现场为食品生产企业解决生产过程中遇到各类问题。开展龙虾、鸡糕、捆蹄、茶糤等专项监督抽检，服务地方特色食品产业发展。
