湖北日报全媒记者李光正 通讯员王向军 王祺
“4个蛋挞，9块9毛钱?！?月10日，在黄梅县“三叶草烘焙·手工”店，小新（化名）把4个蛋挞装进糕点盒、递给顾客，又钻进收银台在电脑上操作一番，顾客刷手机二维码、付款成功，向小新竖起大拇指。
“小新是一名孤独症患者，能做这些事很不容易?！被泼废靥厥饨逃＃虺啤盎泼诽匦！保┬３ぢ尴焖?。
“三叶草”的前身是黄梅特校的烘焙教室。去年，黄梅县慈善会为“三叶草”筹款50多万元，黄梅特校140多名残障青年在此学会了“好棒的手艺”?！八亲龅母獾愫芎贸?，很多蛋糕店想来‘挖人’呢。”罗响自豪地说。
老师自学技艺教残障学生
在特校从教23年的罗响告诉湖北日报全媒记者，残障学生的家长向老师问得最多的不是“我孩子的成绩怎么样”，而是“我孩子毕业了能去哪儿”?；泼诽匦Ｒ恢痹谔剿魅绾谓饩霾姓涎闹耙到逃途鸵滴侍猓⑹越萄茄Х烊?、理发等技能，直到2020年建立了烘焙教室，才找到了方向。
“我们利用寒暑假，把老师派到工厂和门店去学，再把大师傅请到学校来教。老师和学生都对烘焙很有兴趣，做好了糕点就自己品尝，后来办了相关手续就在微信朋友圈卖，得到很多陌生人的好评，甚至有人找到学校来买?！甭尴焖?。
有了良好的开端，黄梅特校师生们信心大增，带着糕点外出摆摊售卖，既检验糕点的口感，也帮助残障学生融入社会。每次外出，残障学生们都很兴奋，自己设计广告语、画宣传画，精心制作糕点，向老师讨教如何才能更好地把糕点卖出去。
到2022年，黄梅特校计划为残障学生们开一家店，前期工作包括选址、办证、装修、购买设备等?！拔颐茄＠鲜σ蝗舜找坏悖樟耸竿蛟?，可是还不够?！甭尴焖?。
听障女孩既学手艺又挣钱养家
抱着试一试的态度，罗响找到黄梅县慈善会会长李仲良求助?！?023年第二届湖北数字公益节，慈善会帮我们设计公益慈善项目，跟教育部门一起倡议帮扶困境儿童，筹款30多万元?！甭尴焖?，黄梅县三叶草残疾人职业帮扶中心挂牌成立，主要开展烘焙、藤编、钻石画、门店收银等各类技能培训。去年“99公益日”期间，黄梅县慈善会又为“三叶草”筹款20多万元，用于装修场地等。
“我们开了一家食品加工厂，制作蛋糕、面包、月饼等，为即将毕业的残障学生提供实习实训的机会?！甭尴焖怠：比毡ㄈ郊钦呖吹?，工厂操作间里有10个人正在忙碌?！罢驹诖笫Ω蹬员咦龅疤⒌氖翘锨嗄晷「眨ɑ?，他快30岁了?！甭尴焖?，小刚上过大学，但一直没找到合适的工作，经常在家打游戏，不愿意出门。他的父亲把他送到“三叶草”，他学了一个月就能做些简单的点心，整个人变得很勤快。
令罗响印象深刻的还有一位听障女生苗苗（化名），她和哥哥都是黄梅特校的学生，哥哥毕业后在外打工并不稳定，家里还有一个读书的妹妹。苗苗母亲出车祸后身体不好，一家人靠父亲打工苦苦支撑。苗苗几次想辍学外出打工，父亲不放心，一再劝阻。后来，苗苗到“三叶草”工作，既能学手艺又能挣到钱补贴家用，安全也有保障。
残障学生带着自己做的面包慰问环卫工
目前，“三叶草烘焙·手工”店由6名听障青年、2名智障青年、1位残障学生家长打理，除了糕点外，还有他们自己编织的藤编筐、文化T恤、书画、印刷环保袋等待售。
黄梅特校的学生们还走进幼儿园、社区、学校开展义卖。去年9月3日，黄梅县实验高中的每一位同学都收到了一份“甜蜜”的礼物——由“三叶草”学员们精心制作的蛋糕。该校师生及家长献爱心，为残障青年就业捐赠1万余元。
还有许多学校的学生来到黄梅特校，倾听“三叶草”的故事。“这样的双向融合无疑是一场关于爱的双向奔赴。”罗响说，高考期间，他们组织学生带上自己做的糕点，为高考生加油；炎热的暑假，他们带着学生熬绿豆汤、带上自己做的面包，去街上慰问环卫工，“我想让他们懂得感恩，让他们明白爱与被爱同等重要?！?/p>
相比去年，今年店里的生意好了很多，有学校、企业订购蛋糕等产品，还有单位订早餐。展望未来，罗响打算扩大规模，让更多残障青年在此就业。
“我们想请老师教小新学网络直播带货，把残疾人加工的商品卖出去?！甭尴焖担罴倨诩溆斜镜赝炖醋龉嬷辈?，藤编筐卖出去几十个，当时她就产生了这样的想法。正好小新葫芦丝吹得特别好，曾参加过才艺大赛，有做网络主播的潜质。
