武汉外度假酒店蒙食美食节烤全羊精心挑选皇家贡品羊-苏尼特羊,苏尼特羊肉被称为“肉中人参”,经长期的自然选择和人工选择,留下了这一最适合烤制的品种,苏尼特羊肉鲜嫩多汁,肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂肪,肌间脂肪分布均匀,还容易被消化。因这里的羊经常采食沙葱、野韭等牧草,沙葱中又富含大量微量元素,能最大程度分解羊身上的腥味和膻味,使得肉质细嫩,毫无膻味,品质极好,牧民们用它成就了各式各样的精彩美味。
烤全羊
烤羊排
火光之上烤制5、6个钟头,靠的是耐心和守候,以及对火势和炉内温度的精准把控。只要羊油一滴滴开始打在木炭上,烤肉香气便四溢开来,炭火哔哔啵啵,听起来不比雨打芭蕉差,更胜于音乐的是可见、可闻、可听让人忍不住狂咽口水。
羊肉饺子
羊蹄子
武汉外度假酒店酒店信息:
地址:武汉市东西湖区农山农场鑫三江生态园
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